找回密码
 加入炫逗玩
  • QQ空间
  • 回复
  • 收藏

年初苏州突如其来的疫情让我只好宅在家里不过也许就是要让我放松一下吧宅在家里的日子也不错因为有一台烤箱一直陪着我每天能做各种美食和家人们一起分享也是蛮幸福的。

说起烤箱如果让你只能选择一样厨房小家电你们会选择什么也许会有人选择空气炸锅也许会选择一台蒸箱蒸出各种原滋原味的美食。

但是我可能会选择一台蒸烤炸一体机的烤箱吧。就是一台机器既具有蒸箱的功能又具有烤箱的功能同时还具有空气炸的功能。可以说一台顶多台的烤箱肯定是我的选择。说到这里来看看我选择的这台大宇蒸烤炸箱一体机吧

外观展示


▲外观方面这是一台28L的大烤箱足够满足3-6人大家庭的需求。大宇的产品不得不说颜值真的是很高而且发现他们家的产品也有统一的风格接触的几款产品都是这样走的复古风有种低调的奢华感也会和现在的家居风格很搭。


▲这台大宇蒸烤炸一体机采用流光金电镀工衣特别是复古白和玫瑰金的金属光泽质感让人很难不爱起来。


▲圆形的温控旋钮复古的开门把手简约又大气。


▲开门的铰链也是可以任何一个角度悬停的做工方面也很棒。加上玻璃门是三层加厚防烫玻璃轻触不烫手第一层的黑金玻璃加上第二层钢化玻璃还有第三层的锁热玻璃隔热防爆 安全感加倍。


▲打开烤箱看看大宇K9蒸烤炸一体机采用了上下M型烤管双温度传感器实现了上下管独立的控温加上专业高速循环风扇顶上的炉灯也是独立控制纳米陶瓷釉内胆方便清洁都是非常给力的配置。


▲还有值得一提的地方这个设计真的是太赞了大宇K9蒸烤炸箱的上下烤管都是可以上下拨动的这也大大地方便了烤箱底盘的清洁。

有的时候用烤箱做菜清洁才是最头疼的事固定的烤管让烤箱内部地方清洁不到位但是旋转的烤管完全解决了这个问题大宇这些巧妙的设计确实很实用。


▲烧烤完的残渣油水真的很方便清洁先用厨房纸擦一下基本就没有了一般清理里掉残渣再用纸擦一遍就干净了纳米陶瓷釉内胆就是这么给力。


▲大宇K9是蒸烤炸一体的蒸烤箱当然少不了会有水箱水箱就放在烤箱的右侧抽屉式的拉取方式加水也很方便。它的储水箱容量为1L一次加水可连续蒸90分钟无需频繁加水。

它的蒸汽发生方式是高端烤箱采用的双蒸汽直喷搭配底盘蒸汽芯片控量40s快速出蒸汽360°大蒸汽迅速包裹食材可实现大锅蒸的效果非常的便捷。

功能展示



▲通电以后 数显屏的字体超级大也能方便老人轻松使用。旋钮用来选择菜单确定好以后旋钮中间一按就好搭配上方的四个触控菜单具有纯蒸汽蒸汽烤热风烤上下烤空气炸解冻发酵保温除垢等12种模式。一机多用其实这种多功能的烤箱在一定程度上也是省了厨房的空间。


▲烤箱门后还配有100种菜单对应编号选择菜单就可以直接操作即使是厨房小白也能比较容易的做出高难度的美食。

还有一点它还有12h预约功能这个对上班族真的太方便了晚上睡觉前把需要的食材放在烤箱中订好时间第二天起床就可以直接吃啦预约功能的好处就是再也不用匆匆忙忙的做早饭或者也不用排队买早餐了方便省时又省钱。

使用体验

纯蒸汽


▲这几天食材有点少冰箱里只有烧麦了将烧麦放入大宇K9蒸烤炸一体机开启110℃纯蒸汽高温蒸模式时间设置为8分钟等待一会即可。


▲开启炉灯独立控制的炉灯加上大大的三层防烫玻璃视野开阔随时能观察食材的变化方便了不少。


▲蒸好的烧麦香糯可口早上搭配纯豆浆妥妥的美味早餐也省去了排队的等待。


▲令我大为震惊的是这个鱼是我妈妈在我不知情的情况下做的我问她怎么做的她就说看了我操作一遍就会了真的很佩服她换过来讲这个大宇K9蒸烤炸箱操作也很方便。老人也很容易上手。纯蒸汽蒸出来的鱼味道还不错完全没有腥味。

蒸汽烤


这个蒸汽烤是我最喜欢的模式了烤的时候稍微带点蒸汽可以把食物变得鲜嫩美味比如上图我烤的蔬菜和花甲用了蒸汽烤模式就不会那么干了。做法也很简单我把它叫做全都要爱吃什么就放什么洒上烧烤料蒜末210°c 30分钟就可以了。


▲快熟的时候能看到滋啦滋啦的冒油水想象一下真的是太香啦


▲刷上烧烤料的食材有点像烤箱版的烧烤啦现在小区出不去自己这样烤上爱吃的也不错呢。起码可以解解馋了。其实味道不比外面买的差


▲大宇K9蒸烤炸箱的蒸汽烤模式特别的好用比如这个花甲要是用传统的烤箱做出来水分肯定会流失导致干巴巴的口感。但是有这个蒸汽烤模式问题就迎刃而解了带了蒸汽的效果边蒸边烤的效果食物不会流失水分口感真的一级棒

空气炸


▲大宇K9蒸烤箱一体机还有空气炸功能呢。平时家里的小盆友想吃烤鸡腿啦用油炸的方法太麻烦还不健康试试空气炸的做法吧空气炸还能把多余的油脂释放出来健康又美味最主要是做法比传统的油炸简单多了。准备鸡腿可以买一些配好的调料适当的腌制一会就可以了。


▲开启空气炸模式温度180℃16分钟。


▲火候正正好外表焦脆的样子小盆友特别喜欢再炸根小香肠自制小食也灰常不错嘛。


▲烤全鸡可以用来考验烤箱腔内空间温度是否均匀度。这次我买的烤鸡个子挺大的烤箱内的温度要足够均匀才能保证烤鸡不会出现局部焦了里面又不熟的现象。做法很简单用耗油料酒五香粉酱油等调料或者可以用那种料理包的香料混合均匀细致地摸在鸡的里里外外再在鸡的肚子里塞葱姜蒜外面撒上葱姜蒜腌制至少4个小时。

开启蒸烤菜单代码045选项菜单上是蒸烤全鸡的模式。显示屏上显示上下管200摄氏度加热搭配蒸汽蒸烤40分钟。


▲在蒸烤的过程中建议30分钟后取出刷黄油蜂蜜翻面这样的烤鸡会更脆再放回蒸烤炸箱里烤让其上色这样的卖相会好一点。


▲烤鸡全身上色还是非常均匀的除了脖子那块离上烤管太近我没盖张锡纸导致有些焦色但是其他位置都是完美的。大宇K9蒸烤炸一体机在空间温度均匀度上的把控还是非常不错的。


▲用筷子拨一下外皮其实是脆脆的了里面的肉却是嫩嫩的还有些汁水。所以烤鸡记得选菜场刚杀好的那种味道真的是不一样的整只鸡外焦里嫩蒸烤出来的鸡非常的成功。

做烘焙


▲有了烤箱怎么能不做个烘焙呢这次就来试试手撕面包手撕面包的发酵很严格一般超过35°C发酵就会有漏油的现象会导致面的发不好。大宇K9蒸烤炸一体机这方面还是蛮专业的还有30°C的低温发酵。


▲面发好的样子看起来还是不错的。


▲选择热风烤模式180°C烤20-22分钟要结束的时候注意观察我这个就是有点上色深了。放面包的模具找不到了就用锡纸代替一下膨胀的时候把锡纸都撑开了。


▲不过还好吧黄油放的有点多了可以撒一点杏仁片。


▲外面是脆脆的香里面还有点湿润可以放一会再吃总体来讲温度控制的还是不错的赞一下。


▲同样还有可颂面包我每天早上都会吃两个可颂面包可以在睡之前放在烤箱里也不用开发酵算好时间后选择预约功能。


▲早上起来就能看到它在里面慢慢膨胀的样子有种小小的幸福感。


▲你们有没有吃过刚出炉一会的可颂那种暖暖的感觉真的是外面买不到了。小提示可颂出炉后不要马上吃稍微凉一下再吃太热了里面的芯还是软的。

自制果干柠檬干


▲这次有了有果干功能的大宇K9蒸烤炸一体机自制一些柠檬干就简单多啦没事下午茶泡几片解解乏。


▲将柠檬干放入大宇K9蒸烤炸一体机开启果干模式温度90℃。自动菜单也有这个模式显示的时长是9小时不过还是要按实际体验来看个人切的水果厚度不同等原因还是建议烘烤果干的时候随时观察一下。


▲烘出来的样子还是我理想的状态想喝柠檬水就拿出几片加点蜂蜜自己做的干净又卫生。当然你也可以自制苹果干香蕉干当零食吃也不错呢。



▲当然还有一个贴心的功能就是解冻。设置解冻的时间又不破坏食材这个功能还是蛮有用的。

总结

这款蒸烤炸一体机还是不错的。

☆304不锈钢+纳米陶瓷釉不沾内胆防生锈易清洁耐高温

☆上下独立调节~可翻转M型发热管+背部风机+背部隐藏发热管

☆专业直喷蒸汽功能40S出汽蒸汽集中热力更足快速加热食物

☆健康空气炸功能无油更健康给您不一样的健康美食体验

☆一机顶多机100项智能菜单小白轻松上手化身百变大厨​

希望这篇文章能为想要购置厨房家电想要自制美食的你提供一些帮助哈。



发表评论
登录后参与评论 / 加入炫逗玩
客户端